坚果是许多文化中饮食的重要组成部分，它们以其丰富的营养成分和潜在的健康益处而闻名。坚果通常富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素E以及其他重要的矿物质，如镁、锌、铜和硒等。这些物质在维持心血管健康、促进消化系统功能以及提供身体所需的能量方面起着重要的作用。
虽然坚果含有较高的热量，但研究表明适量摄入坚果并不会导致体重增加。相反，坚果可能有助于减肥，因为它们的饱腹感强且可以减少对其他不健康的食物的渴望。此外，坚果还被认为与降低心脏病风险有关，这可能是因为它们能够提高“好胆固醇”的水平并降低炎症标志物。
尽管坚果有诸多好处，但在享受这种美食的同时也需要注意适量。过量的坚果可能会带来过多的卡路里和不必要的脂肪摄入，特别是如果一个人已经超重或患有某些疾病时。美国心脏协会建议每天吃少量的坚果作为均衡饮食的一部分，大约是一个小纸杯的分量或者是一大汤匙的杏仁、核桃或其他坚果。这个数量足以获得坚果的好处，同时不会超过每日所需的总热量。
总的来说，坚果是一种营养丰富的小零食，适合于大多数人的日常饮食。然而，无论是在选择坚果还是任何其他食物时，都应该遵循适度原则，以保持整体饮食的健康平衡。
